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　　本報訊 記者張帆報道：眼下，斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)獺山村120畝冬小麥進入成熟期，即將在春耕播種早造水稻前收割完畢。沉甸甸的麥穗在春風中散發(fā)出獨有的麥香，吸引游客紛紛前來打卡，在嶺南地區(qū)體驗風吹麥浪的稀有時刻。

　　在獺山村的兩處連片田地里，冬小麥已經進入成熟期，黃澄澄、沉甸甸的麥穗在風中搖曳，形成一波又一波的麥浪。走近田間地頭，可以聞到泥土的味道，以及小麥特有的清香。“我是第一次看見冬小麥，趕緊發(fā)個朋友圈。”剛剛過去的周末，游客們來到獺山村的麥田里打卡，不少大人和小孩，第一次見到冬小麥驚訝不已，一些游客將風吹麥浪的鏡頭發(fā)到微信圈，引得親友夸贊。

　　去年11月24日，村民們冒著小雨種下120畝冬小麥，比前一年多種了70畝。幾個月的時間過去了，冬小麥已經豐收在望。

　　這120畝冬小麥是華南農業(yè)大學、市現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展中心、市科普志愿者協(xié)會與蓮洲鎮(zhèn)聯(lián)合開展的一項科研成果轉化項目，通過“稻稻麥”的種植模式，即在兩造水稻成熟收割后，再加種冬小麥，不僅充分利用了冬季閑置的土地資源，還有效提升了土壤肥力，為來年水稻的豐收奠定了基礎，為村民增添一季可觀的收入，為鄉(xiāng)村振興和“百千萬工程”貢獻力量。

　　華南農業(yè)大學新農村發(fā)展研究院珠海分院院長黃雪梅介紹，這些冬小麥的品種為“華糯一號”，是華南農業(yè)大學經過長達10多年的實驗選育出的優(yōu)質小麥品種。該品種糯性強、生長期短，支鏈淀粉含量占淀粉總量98%以上，平均畝產達到500斤左右，可在今年春季播種早造水稻前完成收割。

　　據介紹，2023年，獺山村在華南農業(yè)大學、市現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展中心、市科普志愿者協(xié)會的支持下，首次試種了50畝“華糯一號”，取得了良好成效。